春節(jié)前正是粉葛采挖上市的時候。1月底，在“中國葛根之鄉(xiāng)”——廣西藤縣，寒風(fēng)凍雨擋不住豐收的火熱。放眼望去，連片綠油油的葛根種植地里，葛農(nóng)們穿梭在郁郁蔥蔥的藤蔓間，揮舞鐵耙、鋤頭，從土里刨出飽滿壯碩的葛根。公路兩旁，隨處可見新鮮葛根臨時堆成的小山。滿載葛根的貨車來來往往。
和平鎮(zhèn)廣村58歲的村民王海剛從地里挑出一擔新采挖的葛根，還沒來得及整理，就有路過的外地客商停車詢價?！安怀钯u，外地老板上門要，本地老板搶著收?！蓖鹾Ｏ沧套痰卣f，今年葛根收購價每斤兩塊錢，價格比去年1.2元漲了不少，他種了3畝半，畝產(chǎn)6000斤，預(yù)計收入4萬元。
和平鎮(zhèn)銷售大戶王社初去年賣了800萬斤葛根。今年春節(jié)，和平鎮(zhèn)粉葛又迎來大豐收，王社初數(shù)百平米的儲藏庫里，密密麻麻儲藏著本地新收購的葛根。按往年經(jīng)驗，葛根儲存到清明前后錯峰銷售，價格更有優(yōu)勢，但王社初有自己的想法，“搞加工，才能把更多價值留下來！”
葛根藥用價值和食用價值較高，藤縣出產(chǎn)的粉葛更是甘甜無渣、纖維少、淀粉含量高。目前全縣的葛根種植面積達8萬畝，產(chǎn)量達20萬噸。作為藤縣人，王社初很看好本地盛產(chǎn)葛根的獨特優(yōu)勢。他從2001年開始做葛根生意，把一車一車的葛根銷往外地，但他更想做長產(chǎn)業(yè)鏈，提高葛根附加值。
“以前電壓不行，遇到刮風(fēng)下雨就停電，一年要燒壞四五臺電機，有想法也沒辦法。最近這兩年變化就大了?！蓖跎绯跽f，近兩年來，藤縣電網(wǎng)陸續(xù)改造升級，在他的廠子周邊，變壓器不僅增大了容量，還新增了兩臺。在他看來，用電變得穩(wěn)定，給家鄉(xiāng)發(fā)展葛根加工產(chǎn)業(yè)增加了底氣和信心。
王社初口中的“這兩年”，是廣西電力體制改革取得歷史性重大突破，“一張網(wǎng)”加快建設(shè)的兩年。2019年8月27日，廣西壯族自治區(qū)黨委、政府和南方電網(wǎng)公司攜手，組建成立廣西新電力投資集團，并由其全面接管原廣西水利電業(yè)集團所轄40家縣級供電企業(yè)管理權(quán)。包括藤縣在內(nèi)的這40個縣的電網(wǎng)建設(shè)步入快車道。
“藤縣電網(wǎng)得到了換血式重塑?！蹦戏诫娋W(wǎng)廣西梧州藤縣供電公司總工程師謝寶威介紹，2年多來，南方電網(wǎng)廣西電網(wǎng)公司在藤縣完成電網(wǎng)建設(shè)投資15.33億元，相當于過去18年投資總和的1.4倍，藤縣電網(wǎng)戶均配變?nèi)萘恐笜藦牟坏?.5千伏安/戶躍升為2.035千伏安/戶，優(yōu)于國家標準。
用電放心了，王社初的葛根茶生產(chǎn)車間運轉(zhuǎn)流暢，春節(jié)前依然忙碌不停。洗凈的葛根削皮、切割，經(jīng)過自動切丁機切成細丁，再通過大電爐進行電烤烘制。“品質(zhì)不同，售價不同，普通的葛茶也能賣到二三十元?！蓖ㄟ^加工工藝，就能讓產(chǎn)品價值成倍增長，這讓王社初對發(fā)展葛根加工信心滿滿：“今年繼續(xù)開拓新產(chǎn)品，提升質(zhì)量檔次?！?/p>
1997年出生的張婷也嗅到商機，去年和丈夫一起在藤縣和平鎮(zhèn)辦起了葛根加工廠。這對年輕的夫妻引進了粉葛切割、真空包裝、米粉制作等各式設(shè)備，還建了兩個粉葛冷庫?，F(xiàn)在廠里生產(chǎn)的真空包裝葛根片、葛根米粉、葛根螺螄粉等產(chǎn)品深受好評，通過電商銷售到全國各地，“還賣到了加拿大呢?！?/p>
動力澎湃，“葛根之鄉(xiāng)”的葛根加工產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展起來。以藤縣和平鎮(zhèn)為例，近年來和平鎮(zhèn)成功引進多家粉葛加工企業(yè)，日加工粉葛20多噸，年總產(chǎn)值9500多萬元。截至2021年底，和平鎮(zhèn)粉葛“三品一標”基地種植面積達3.5萬畝，占全鎮(zhèn)耕地面積的80%，年產(chǎn)鮮葛約7.5萬噸，已形成育種、種植、倉儲物流、加工銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，單項產(chǎn)業(yè)年收益超8億元。當?shù)卣ㄟ^打造“合作社+基地+農(nóng)戶+市場”模式，推行訂單農(nóng)業(yè)，激發(fā)和帶動了15000多戶農(nóng)戶種植粉葛的熱情。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展電支撐。為進一步優(yōu)化電力營商環(huán)境，南方電網(wǎng)廣西梧州藤縣供電公司結(jié)合“我為群眾辦實事”專題實踐活動，不斷壓縮辦電環(huán)節(jié)，提升辦電效率，黨員服務(wù)隊“一對一”全流程跟蹤服務(wù)，推廣“片區(qū)經(jīng)理+設(shè)備主人”零投訴、零報修、零工單下派等亮比曬活動，不斷提升服務(wù)水平，更好服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年春節(jié)前，針對低溫雨雪冰凍天氣特點，黨員服務(wù)隊還主動上門開展安全用電檢查，保障當?shù)厝罕娚a(chǎn)生活用電需求。
“電壓穩(wěn)穩(wěn)的，廠里兩萬多塊錢買的發(fā)電機已經(jīng)閑置幾年不用了。”藤縣萃香食品廠負責(zé)人、“梧州工匠”黃自杰把傳統(tǒng)手工餅制作工藝改良成自動控溫、定時控制的現(xiàn)代工藝，有效提高了品質(zhì)穩(wěn)定性，粉葛米餅等多種口味產(chǎn)品在市場上大受歡迎，“市場行情好，我們一年四季不停工，春節(jié)也不打烊！”（龐革平）
責(zé)編：葉壯、張振
