春節(jié)假期已過，轄區(qū)內(nèi)餐飲單位陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，三林中隊在圓滿完成春節(jié)各項安全保障工作后，又馬不停蹄開展餐飲企業(yè)節(jié)后專項檢查，深入企業(yè)檢查指導(dǎo)，嚴(yán)防各類安全隱患，護航企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。?

一是突出重點內(nèi)容，嚴(yán)格檢查。三林中隊對區(qū)域內(nèi)餐飲企業(yè)進行重點執(zhí)法檢查，通過實地排查、查臺賬資料等方式，重點檢查廚房燃?xì)鈭缶O(shè)備、餐廚廢油收集、垃圾分類、廚房管道噪音等問題，準(zhǔn)確掌握餐飲企業(yè)存在的安全隱患、油煙排放等問題，形成“一戶一策”的問題清單和整治方案。二是突出專人督促，及時整改。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場進行檢查記錄，要求企業(yè)經(jīng)營者對照記錄表逐條認(rèn)真整改。能當(dāng)場整改的立即整改，不能當(dāng)場整改的限期整改，并安排專人定期檢查，確保整改到位，對于整改不力的，將主動約談經(jīng)營門店負(fù)責(zé)人，嚴(yán)格督促，切實抓好落實，鞏固查控成效。三是突出宣傳引導(dǎo)，落實責(zé)任。將宣傳教育融入檢查監(jiān)管中，在抓好宣傳教育的同時不斷引導(dǎo)餐飲企業(yè)遵紀(jì)守法的主動性和自覺性，要求餐飲單位強化風(fēng)險防范意識，做好自查自糾；提高規(guī)范經(jīng)營意識及環(huán)保意識，避免安全隱患。同時，要求經(jīng)營者切實履行主體責(zé)任，全面落實疫情防控的各項措施、嚴(yán)格執(zhí)行風(fēng)險控制要求。?

安全之弦不放松，節(jié)后監(jiān)管不松勁。三林中隊將繼續(xù)結(jié)合工作實際，明確工作分工，落實崗位責(zé)任，對餐飲企業(yè)針對性地加強違法行為的查處力度，為食品安全和市民健康提供強有力的保障。

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