“從單純的‘點(diǎn)’即只建設(shè)基地，向‘鏈’即完善全鏈條突破，從而推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)質(zhì)和量巨大飛躍。”樂(lè)業(yè)縣縣長(zhǎng)黃茂兵談到粵桂產(chǎn)業(yè)協(xié)作時(shí)深有體會(huì)。

黃茂兵介紹，樂(lè)業(yè)縣和深圳市鹽田區(qū)在產(chǎn)業(yè)協(xié)作之初，僅注重在生產(chǎn)基地建設(shè)上下功夫，主要財(cái)力、人力、物力集中用于果品、蔬菜等生產(chǎn)基地建設(shè)。而從去年開(kāi)始，兩地在全產(chǎn)業(yè)鏈體系上下功夫，以“建基地、做集散、創(chuàng)品牌、穩(wěn)消費(fèi)”為抓手，從建立生產(chǎn)基地，延伸到建立深加工產(chǎn)業(yè)園、研發(fā)中心和銷(xiāo)售體系上，逐步形成了集生產(chǎn)、研發(fā)、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。

從2021年到今年8月，粵桂協(xié)作投入9771萬(wàn)元幫扶資金，其中用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的占比高達(dá)80.37%。

“這里也算深圳的‘菜地’了。”我們來(lái)到位于甘田鎮(zhèn)的樂(lè)業(yè)高山蔬菜供應(yīng)基地，當(dāng)?shù)厝罕娦ΨQ(chēng)。

據(jù)了解，這個(gè)基地一期目前已投入粵桂財(cái)政幫扶資金2000萬(wàn)元，引進(jìn)龍頭企業(yè)建設(shè)1500畝樂(lè)業(yè)高山蔬菜(糧菜輪作)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，帶動(dòng)全縣群眾參與種植，最終形成5萬(wàn)畝高山蔬菜產(chǎn)業(yè)基地，打造了16—25個(gè)供應(yīng)基地。

“今年前8個(gè)月銷(xiāo)往深圳的高山蔬菜超過(guò)了2000萬(wàn)元。每年為村集體創(chuàng)收20萬(wàn)元。”基地負(fù)責(zé)人介紹。

據(jù)悉，樂(lè)業(yè)縣目前在按計(jì)劃推進(jìn)開(kāi)設(shè)5—8個(gè)肉類(lèi)供應(yīng)基地，包括豬、牛、羊等畜類(lèi)產(chǎn)品;雞、鴨、鵝、蛋等禽類(lèi)產(chǎn)品及水產(chǎn)品，供深農(nóng)產(chǎn)品貨源得到了充分保障。

為了做優(yōu)集散，樂(lè)業(yè)縣建設(shè)的特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)，設(shè)立信息中心、倉(cāng)儲(chǔ)分揀中心、配送中心三大板塊，具備收購(gòu)、分揀、加工、包裝、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、配送等功能及一體化服務(wù)。

首先，指導(dǎo)8個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))結(jié)合市場(chǎng)需求，制定農(nóng)產(chǎn)品保價(jià)收購(gòu)制度，與村合作社或農(nóng)戶(hù)簽訂收購(gòu)框架協(xié)議，收購(gòu)價(jià)格隨行就市。其次，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品信息中心，負(fù)責(zé)信息收集和組織農(nóng)產(chǎn)品配送協(xié)調(diào)工作。

同時(shí)，建立農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)分揀中心，做好倉(cāng)儲(chǔ)分揀，并完成農(nóng)產(chǎn)品配送中心建設(shè)，每天早上9時(shí)前完成農(nóng)產(chǎn)品配送。

為打響品牌，該縣開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作，組建工作專(zhuān)班，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展“三品一標(biāo)”認(rèn)證及其他認(rèn)證。目前，已有“三品一標(biāo)”企業(yè)13家，產(chǎn)品26個(gè)。加大產(chǎn)品檢測(cè)力度，對(duì)進(jìn)入配送中心的產(chǎn)品進(jìn)行“每批必檢”，并定期對(duì)供貨基地土壤、水源等進(jìn)行檢測(cè)，確保產(chǎn)品安全。建立產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，對(duì)基地進(jìn)行二維碼溯源管理，建立品控、售后、生產(chǎn)企業(yè)入駐、產(chǎn)品檢測(cè)、發(fā)貨流程、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸6S管理等崗位管理制度，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一印制防偽溯源二維碼，用于產(chǎn)品溯源標(biāo)識(shí)，實(shí)現(xiàn)一碼溯源、全程可見(jiàn)、來(lái)源可查、去向可追。建立樂(lè)業(yè)特色農(nóng)產(chǎn)品目錄庫(kù)，設(shè)計(jì)具有樂(lè)業(yè)特色的“地標(biāo)品牌”包裝，并加大產(chǎn)品包裝品牌推廣和宣傳力度。

目前，樂(lè)業(yè)縣有紅茶、白茶、紅心獼猴桃3個(gè)農(nóng)產(chǎn)品入選“圳品”，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品價(jià)值、市場(chǎng)銷(xiāo)售和品牌形象的提升。

“樂(lè)業(yè)特色農(nóng)產(chǎn)品在南寧、百色等地陸續(xù)開(kāi)設(shè)了不少的專(zhuān)營(yíng)店，搭建線上線下銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)訂單式‘產(chǎn)銷(xiāo)’發(fā)展模式。”該縣粵桂協(xié)作辦負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品在百色新、老城區(qū)設(shè)立百城、龍景社區(qū)兩個(gè)直營(yíng)品牌形象店，以點(diǎn)帶面拓展市場(chǎng)。

并設(shè)立一批分銷(xiāo)點(diǎn)，繼續(xù)完善壯大2個(gè)直營(yíng)店，在所轄區(qū)域內(nèi)的主要街道、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、居民小區(qū)等生活消費(fèi)聚集區(qū)分期分批發(fā)展加盟20—50個(gè)分銷(xiāo)點(diǎn)，構(gòu)建全覆蓋的線下銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

開(kāi)通直供線路，在百色市區(qū)的大部分機(jī)關(guān)、企事業(yè)、學(xué)校單位食堂設(shè)立樂(lè)業(yè)特色農(nóng)產(chǎn)品直供線路，每天配送新鮮蔬菜等特色農(nóng)產(chǎn)品。

此外，開(kāi)設(shè)線上營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)，依托百城、龍景2個(gè)直營(yíng)店，利用美團(tuán)、餓了嗎、跑腿等外賣(mài)平臺(tái)開(kāi)展線上營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)多層次營(yíng)銷(xiāo)。(韋繼川)

關(guān)鍵詞： 深圳市鹽田區(qū) 特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展 粵桂產(chǎn)業(yè)協(xié)作 樂(lè)業(yè)高山蔬菜供應(yīng)基地